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Jun 26, 2023

クッキングシートをペストリーブラシに変える簡単なハック

ペストリーブラシは、平均的な家庭料理人が手元に置いていないかもしれない特別なアイテムの 1 つです。 それでいて、ごま味噌をかけて焼いたマグロステーキから、

ペストリーブラシは、平均的な家庭料理人が手元に置いていないかもしれない特別なアイテムの 1 つです。 それでも、胡麻味噌をかけて焼いたマグロステーキから、イタリアのイースターパイ、フレーク状のイギリスのソーセージロールまで、あらゆるものを作るのに役立ちます。 実際の道具が手元になくても、クッキングシートとハサミがあれば、即席のペストリーブラシを作るのに必要なものはすべて揃っています。 そのため、レシピの途中で、現在所有していないブラシが必要であることに突然気づいた場合でも、店に駆け込む必要はありません。

やるべきことは次のとおりです。クッキングシートを長く切り取り、半分に 2 回折ります。 次に、長方形の短い方の端の 1 つに沿って切り込みを入れ、フリンジがペストリー ブラシの毛のように見えるようにします。 終わったら、紙を一度広げ、毛先を側面でわずかに広げながら、ハンドルとして機能するように丸めます。 全体がバラバラになってしまいそうな場合は、輪ゴムやヘアゴムを巻いた部分に巻き付けると、ハンドルをしっかりと掴むことができます。 少し複雑に聞こえるかもしれませんが、5 分以内に完了します。 さらに、使い終わったら、ペストリーブラシの毛を掃除するのに苦労することなく、すべてを捨てることができます。

このクッキングペーパーのハックはすぐに完成しますが、ブラシに似た最終製品を作成するには、すべてをある程度均等にカットする必要があります。 最初のシートを剥がすときは、長さが 10 ～ 12 インチになるようにしてください。 次に、毛を切るときは、毛の長さが 1/2 インチ以下であることを確認してください。それ以上長いと、卵洗い (またはこれを使用する他の用途) を方向付けるのが難しくなります。 即席のブラシを使用する前に、指で毛を少しほぐして、卵液を均一に広げることもできます。

クッキングシート紙のブラシは本物よりも少し頑丈ではないので、すべてをコーティングするためにできるだけ早く作業する必要があることに注意してください。 時間が経つと毛が浸透して、スプレッドを軽く動かすのが難しくなることがあります。 しかし、効率的に作業する限り、小さなクッキングシートとハサミがあれば、ペストリーブラシの祈りに簡単に答えることができます。